Las astillas de madera para ahumar agregan una variedad de deliciosos sabores a los alimentos cocinados sobre las brasas. Cada tipo de madera impartirá un sabor diferente a las carnes u otros alimentos, lo que dará como resultado una variedad infinita de nuevas combinaciones de sabores.
La madera de nuez pecana agrega un sabor rico y suave al pollo y al pescado, y le da a las aves una piel dorada que realza cualquier festín festivo. 2,9 L/180 pulgadas cúbicas