El ahumador  se alimenta con leña y/o carbón, permite ahumar carnes y vegetales para el deleite de amigos y familiares.  Se compone de dos cámaras, una cámara de Fuego (En la cual se quema la leña y/o carbón) y la cámara de cocción (En la cual se ubican las carnes o vegetales permitiéndole cocinarse con el calor y el humo de la leña y/o carbón)